האם יש ברירה בלח ?

אכן לשפוך את עודף השמן הצף מעל הטונה, או להוציא את חתיכות הטונה מן השמן, הדבר מותר גם במזלג.
לא החמרתי בדבר אלא בכגון שנשארו בקופסא מעט פתיתי טונה בשמן עמוק, וצריך לסננם, ומשתמש במזלג בתור מסננת. ובאופן כזה ברור שיש ברירה גם בלח (דהוה ליה כעין משמרת).