אסור להוסיף מים מיו"ט ראשון ליו"ט שני כשם שאסור לבשל מיו"ט ראשון ליו"ט שני. אבל מיו"ט לשבת מותר לבשל ע"י עירוב. מכל מקום אין נכון להוסיף מים מהברז למיחם, כיון שבני אדם מקפידים שלא לשתות מים חמים בלא הרתחה ויש לחוש שמא ירתיח בשבת וכמו שכתב במנוחת אהבה ח"א (פ"ג סעיף ג'). ע"ש. ולכן יש להרתיח מים בקומקום על הגז ומשם ישפוך למיחם.