1. דעת מרן ראש הישיבה שליט"א שאסור להניח פיתה ושניצלים וכדומה על הפלאטה ביום שבת, ומותר רק אם מניח אותם בהפסק פח או קדירה. וכן דעת הגאון רבי שלום משאש, והגאון רבי בן ציון אבא שאול, והגאון רבי צפי פסח פראנק, והגאון רבי שלמה זלמן אוירבך, ועוד פוסקים רבים. (מפני שדין הפלאטה ככירה גרופה וקטומה, שמותר להחזיר עליה תבשיל שהיה מונח עליה מערב שבת, אבל אסור להניח עליה תבשיל שלא היה מונח קודם לכן. ועיין בהערות איש מצליח בסוף ספר משנה ברורה סימן רנ"ג בביאור הלכה סעיף ב'). ואולם ביחוה דעת ובמנוחת אהבה כתבו להקל להניח על הפלאטה גם בלא הפסק קדירה או פח.
2. אם הניח פיתה להתחמם (באופן המותר), מותר להניח עליה סיר או מכסה סיר כיון שאינו נוגע כלל בפיתה לא נחשב להטמנה. (שלחן ערוך סימן רנ"ז סעיף ח').